Вы знали, что приготовить домашний творог можно даже без варки молока или того же кефира?
Я вот честно признаться даже и сам не знал о таком простом, но очень оригинальном способе, сделать для себя домашний творог.
Для этого вам будет нужна пачка кефира, которую мы с вами положим на пару часов в морозилку. После чего, мы достаём этот замороженный брикет, делаем там небольшую дырочку и кладём его так, чтобы жидкость из пачки при разморозки у вас вся стекала.
Иными словами мы кладём свой кефирный брикет, который уже в марле в дуршлаг и размещаем сам дуршлаг над самой кастрюлей, ну или кладём наш дуршлаг в раковину для того чтобы стекла вся жидкость.
Некоторые заворачивают брикет в марлю или даже в чистую тряпку. Но, я просто делаю дырочку и кладу пачку кефира в глубокую чашу или в пластмассовый контейнер.
И таким вот образом при разморозке кефирного брекета вся лишняя жидкость от туда вытечет. И у нас получиться очень густой и вкусный творог.
Если немного придавить брикет чем-нибудь сверху, тогда самой жидкости вытечет больше, а ваш творог получиться более сухим и рассыпчатым.
Таким вот простым и нехитрым способом, у вас получиться вкусный домашний творог, который по вкусу будет гораздо лучше любого магазинного.
Вот таким вот простым способом, можно сделать домашний творог из которого можно будет приготовить сырники, или любые другие вкусняшки…